Conform datelor Institutului Naţional de Statistică, importul de lapte de vacă a crescut în primele şapte luni ale anului cu 56,7%, la 53.087 tone, în timp ce cantitatea de lapte colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare locale a scăzut cu 4,1%, la 523.304 tone.
Astfel, s-au înregistrat creşteri ale producţiei la smântâna de consum, cu 13,1%, la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele), cu 10,4%, la brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (89,6% din producţia totală de brânzeturi) cu 5,4%, la unt cu 4,5% şi la laptele de consum cu 1,8%.
Potrivit INS, aceste creşteri ale producţiei s-au datorat şi majorării cu aproape 150% a cantităţii de lapte brut importat.